Наши люди считают рыбу "медом". Причина в том, что есть много полезных ингредиентов для здоровья человека. Эксперты говорят, что рыбу можно есть при сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, желчном пузыре и физическом напряжении, неврозах, кожных заболеваниях, подагре и ревматизме.

Кроме того, рыболовство является одним из самых прибыльных секторов. Благодаря его всестороннему развитию, можно обеспечить внутренний рынок диетическими продуктами питания, а также создать тысячи дополнительных рабочих мест и повысить благосостояние населения.

Поэтому правительство уделяет особое внимание развитию рыбного сектора, принимая ряд правовых актов, направленных на совершенствование правовой базы отрасли, поддержку всех субъектов, занимающихся рыболовством, и внедрение современных технологий в их деятельность. В частности, в Постановлении Президента от 6 ноября 2018 года предусмотрен ряд мер по созданию благоприятных условий для предпринимателей, занимающихся перспективными проектами в области рыболовства, обеспечивающих дополнительные льготы, что будет способствовать дальнейшему стимулированию интереса населения и предпринимателей к этому виду деятельности. Принимая во внимание вышеупомянутое решение и поручения Президента Республики Узбекистан от 13-14 декабря прошлого года, Кашкадарьинская область разработала программу целевых мероприятий по рыбоводству в 2019 году. В этом году планируется произвести около 20 000 тонн рыбы, что почти в два раза больше, чем в прошлом году (10 тысяч 157 тонн в 2018 году).

Эксперты отмечают, что кормление рыб в небольших искусственных водоемах в нашей стране является более выгодным и эффективным способом, чем естественные условия. Причина в том, что большая часть этого не требуется для большого количества труда и большого количества воды, и вода используется рационально. Например, можно создать рыболовные угодья с несколькими ручьями на берегах рек, небольших речек. Часть воды выбрасывается в этот бассейн, выходит с другой стороны и возвращается к его основанию. То есть вода возвращается на поля и не оказывает никакого влияния на качество воды или водный баланс. В небольшом бассейне рыба может быть обеспечена достаточной питательной поддержкой. Этот метод может даже произвести четыре или пять акров рыбы в тунце. Многие наши соотечественники указывают на это в своей деятельности.

В частности, в настоящее время в регионе действуют три инкубационных цеха общей вместимостью 110 миллионов личинок, и в этом году будет реализован еще один крупный проект. То есть, на ферме Бо-Зариф в Сечанкульском водохранилище Миришкорского района запускается инкубационная установка мощностью 50 миллионов личинок в год. В настоящее время этот магазин поставляется с современными технологиями из Китая.

Одновременно развивается производство кормов для рыбной промышленности. Стоит отметить, что многие проекты реализуются предпринимателями в этом направлении. В частности, в прошлом году ООО «Мастерок Кафолат», работающее в городе Карши, приобрело современную технологическую линию стоимостью 1 млрд. 360 млн. Сумов и запустило 450 тонн кормов в месяц.

«В этом году мы разработали еще один проект по развитию рыболовства», - сказал Бахриддин Муртазаев, глава ООО «Мастерок Гарант».

«Наш проект предусматривает запуск 250 тонн пчелиной рыбы и более 10 тысяч тонн кормопроизводства.

Когда финансовые вопросы, связанные с получением кредита, решены, мы закупаем необходимое оборудование и запускаем электричество.

До недавнего времени в регионе работали только три предприятия по переработке и хранению рыбы. В этом году в этом направлении будут реализованы еще 4 масштабных проекта. В частности, ООО «Кашкадарёбаликсаноат» реализует масштабный проект, который позволит содержать рыбу в хорошем состоянии.

Конечно, развитие рыбного хозяйства в нашей стране будет способствовать удовлетворению спроса населения на рыбу и рыбопродукты, снижению их стоимости и укреплению здоровья населения.

Жахонгир БОЙМУРОДОВ

* * *

Фотографии Сабира НАРЗИЕВА.

qashqadaryogz.uz